Jikabosan menyantap ayam yang hanya digoreng, kamu bisa membuatnya menjadi lebih spesial seperti ayam kemangi pedas. Jika bosan menyantap ayam yang hanya digoreng, kamu bisa membuatnya menjadi lebih spesial seperti ayam kemangi pedas. Sabtu, 30 Juli 2022; Cari. Network. Tribunnews.com;
10 Resep Ayam Kemangi, Sajian Sedap Menggugah Selera. ©2021 - Jika Anda suka dengan sajian sayur lalapan tentu sudah tidak asing dengan daun kemangi. Daun kemangi memang paling sering ditemui sebagai sajian lalapan segar. Biasanya daun kemangi disajikan bersama sayur kol, kacang panjang, timun, juga sambal pedas yang menggugah selera. Sajian sayur lalapan ini dapat membuat hidangan makanan lebih segar dan nikmat. Selain dijadikan sajian sayur lalap, daun kemangi juga dapat diolah dengan berbagai macam bahan, salah satunya dengan daging ayam. Dengan tambahan daun kemangi, Anda bisa membuat hidangan ayam mempunyai aroma lebih sedap. Bau khas daun kemangi juga menambah cita rasa makanan semakin lebih lengkap. Dengan daun kemangi dan daging ayam, Anda bisa membuat berbagai macam hidangan. Mulai dari hidangan kuah segar, tumis, hingga sajian sambal ayam kemangi yang pedas dan menggoda. Sajian ayam kemangi ini sangat cocok dinikmati bersama nasi putih hangat, baik untuk menu makan siang maupun menu makan malam. Jika tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep ayam kemangi berikut. Cara membuat hidangan ayam kemangi cukup sederhana, sehingga mudah untuk dipraktikkan di rumah. Dengan beberapa resep ini, Anda bisa berkreasi dengan berbagai bahan lain sesuai selera untuk membuat hidangan semakin lezat. Dilansir dari berikut kami merangkum beberapa resep ayam kemangi yang bisa menjadi rekomendasi dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Sambal Kemangi ©2021 aidiskitchen Bahan 500 gr ayam ungkep, lalu goreng sisihkan 10 buah cabai rawit merah 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 buah tomat merah ukuran besar 1 sdt terasi goreng/bakar 1/2 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 buah jeruk limau 1 ikat kemangi, petik daun nya minyak goreng untuk menggoreng Cara membuat Panaskan minyak, goreng cabai rawit, tomat, terasi, bawang merah, dan bawang putih sampai benar-benar sudah layu dan keluar bau harum. Kemudian angkat dan masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke tempat ulekan. Ulek bersama garam, gula pasir, dan air jeruk limau sampai benar-banar dirasa cukup. Lalu tuang ke dalam wajan, goreng kembali sambel beserta kemangi hingga menyatu dan harum. Sajikan. 3 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Rica Kemangi ©2021 nafisa_shidqia Bahan 1/2 ayam, potong sesuai selera 1 ikat kemangi, petiki daunnya 3 lembar daun jeruk, iris halus 1 lembar daun kunyit, me skip 1 batang serai, memarkan 1 sdt gula 1 sdt garam 1/4 kaldu bubuk 5 sdm minyak goreng Bumbu ulek 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 2 butir kemiri 3 cm jahe 2 cm kunyit 17 cabai rawit hijau dan merah 7 cabai merah keriting Cara membuat Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit, cuci kembali lalu rebus ayam sekitar 15 menit, sisihkan. Tumis bumbu halus serai dan daun jeruk sampai harum, aduk rata. Masukkan ayam, tambah air secukupnya. Masak dengan api kecil, bumbui garam, gula, penyedap dan masak ayam sampai bumbu meresap. Menjelang ayam matang masukkan daun kemangi, aduk cepat, tes rasa bila sudah pas matikan api, sajikan. 4 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Kemangi ©2021 pawon_cilikku Bahan 400 gr ayam negeri potong kecil-kecil 1 buah jeruk nipis 1 buah tomat merah besar potong dadu 2 batang serai 3 lembar daun pandan 2 lembar daun kunyit 4 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas 2 cm jahe 10 biji cabai rawit merah daun bawang kemangi garam Bumbu halus 5 biji cabai merah keriting 5 siung bawang merah 3 bawang putih 2 butir kemiri 3 cm kunyit Cara membuat Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, jahe, daun pandan, daun kunyit dan daun jeruk sampai wangi. Masukkan potongan ayam, aduk rata, dan tambahkan air. Tambahkan tomat dan garam. Kemudian masak sampai ayam empuk dan air menyusut. Tambahkan daun kemangi dan daun bawang yang sudah dipotong halus. Tuang air jeruk nipis. Aduk rata, tes rasa dan angkat. 5 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Kemangi Bumbu Pedas ©2021 Bahan 1 ekor ayam kampung potong 6 bagian 25 buah cabai rawit merah 10 buah cabai merah keriting 13 siung bawang merah, iris tipis 8 siung bawang putih, 5 iris , 3 haluskan 1 sachet terasi ukuran kecil bakar segenggam kemangi, ambil daunnya 2 batang daun bawang, iris garam , gula, bumbu kaldu instan secukupnya air 150 ml Cara membuat Ungkep ayam dengan bumbu ayam goreng, lalu goreng jangan terlalu kering. Sisihkan. Ulek kasar cabai rawit merah, dan cabai merah keriting ,sisihkan. Haluskan 3 siung bawang putih dan terasi. Tumis bawang merah dan bawang putih iris, hingga harum, lalu masukkan cabai yang sudah diulek kasar. Setelah harum dan matang, masukkan air, kemangi, daun bawang, dan bumbu lainnya. Aduk lalu koreksi rasa. Masukkan ayam goreng, aduk sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. 6 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Kuah Kemangi ©2021 dapoerbundakirana Bahan 350 gr ayam, cuci bersih potong-potong 1 ikat kemangi/secukupnya 2 buah tomat ukuran kecil, potong-potong 2 batang serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 3 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1/2 butir bawang bombai, iris 4 butir bawang putih 20-25 buah cabai rawit/sesuai selera, potong-potong atau biarkan utuh gula, garam, secukupnya kecap manis secukupnya air sekitar 800 ml minyak untuk menumis Cara membuat Tumis bawang hingga matang, masukkan cabai lalu daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk biarkan layu. Masukkan ayam aduk sebentar lalu beri gula dan garam. Tuang air dan ungkep hingga ayam matang dengan api kecil. Masukkan kemangi dan tomat lalu beri kecap manis aduk sebentar dan biarkan meresap. Angkat dan sajikan. 7 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Suwir Kemangi ©2021 Bahan 500 gr dada ayam, rebus dengan ditambahkan secukupnya lada, garam dan 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 buah tomat, iris segenggam daun kemangi Bumbu halus 10 siung bawang merah 5 siung bawang putih 8 buah cabai rawit 2 buah cabai merah besar 2 butir kemiri 2 cm kunyit 2 batang serai, memarkan dan iris halus gula dan garam Cara membuat Rebus ayam, dinginkan kemudian suwir-suwir. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang. Masukkan ayam yang telah disuwir, tambahkan sedikit air. Aduk-aduk sampai air asat, tambahkan gula dan garam. Kemudian masukkan irisan tomat dan daun kemangi. Aduk-aduk sebentar sampai daun kemangi layu, koreksi rasa dan hidangkan. 8 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Goreng Kemangi ©2021 day_smarie Bahan 1/2 kg ayam potong, rebus, diberi sedikit garam daun kemangi secukupnya 3 lembar daun jeruk 1 batang serai geprek minyak goreng Bumbu halus 8 cabai merah keriting 8 cabai rawit merah 5 bawang merah 2 bawang putih Pelengkap 1/2 ruas lengkuas geprek 1/2 ruas jahe geprek garam secukupnya gula secukupnya penyedap jamur secukupnya merica secukupnya Cara membuat Goreng ayam yang sudah direbus, sisihkan. Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe. Tumis sampai harum. Masukkan ayam goreng aduk sampai rata. Masukkan daun kemangi aduk-aduk masak sebentar dan tes rasa, angkat sajikan. 9 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Kecap Kemangi ©2021 dapurbundaaira Bahan 1/2 kg daging ayam bagian dada, potong dadu 3 siung bawang merah, iris tipis 2 siung bawang putih, dicincang 1 ruas jahe, geprek 1/2 siung bawang bombai, iris tipis 5 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram 1 sdt kecap asin 1 sdm saus sambal gula pasir, garam secukupnya daun kemangi secukupnya, siangi air 100 cc minyak goreng untuk menumis Cara memasak Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah dan bawang bombai. Tumis hingga harum dan sedikit layu. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Masukkan kecap manis, saus tiram, saus sambal. Aduk merata. Tambahkan air ke wajan, masak hingga mendidih. Masukkan kecap asin, gula, dan garam secukupnya. Aduk merata. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut dan meresap ke dalam daging ayam. Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi ke wajan. Aduk sebentar, matikan api. Ayam kecap kemangi siap disajikan. 10 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Kemangi Cabai Ijo ©2021 dapurnyaochy Bahan 500 gr ayam potong jadi 5-6 potong,ungkep 1 ikat kemangi, ambil daunnya 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1 batang serai, geprek 2 cm lengkuas, geprek gula, garam, air minyak Bumbu halus 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 cm kunyit 1 cm jahe 5 buah cabai ijo besar, buang bijinya rebus 9 buah cabai ijo kriting, sebagian saya buang bijinya rebus Cara membuat Goreng ayam setengah matang, sisihkan. Tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk rata. Masukkan ayam, beri air secukupnya, garam dan gula, aduk, koreksi rasa. Diamkan sebentar, kemudian masukkan daun kemangi, aduk rata. Diamkan sampai air menyusut. Siap disajikan. 11 dari 11 halaman Resep Ayam Kemangi Ayam Woku Kemangi ©2021 Instagram/ Bahan 1 ekor ayam kampung muda potong sesuai selera 3 ikat kemangi petiki daunnya 6 lembar daun jeruk purut iris halus 2 batang daun bawang potong kasar 1 lembar daun pandan potong kasar 1 lembar daun kunyit, iris halus 2 batang serai memarkan 1 buah tomat, potong kasar 1 buah jeruk nipis, ambil airnya garam, gula, & minyak goreng secukupnya Bumbu ulek kasar 10 butir bawang merah 5 siung bawang putih 20 buah cabai merah keriting 3 butir kemiri sangrai 15 buah cabai rawit merah & hijau 1 ruas jahe 1 cm kunyit Cara membuat Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali sampai bersih, sisihkan. Tumis bumbu yang sudah diulek kasar sampai wangi, masukkan tomat, daun jeruk, daun kunyit, serai dan pandan. Aduk rata. Masukkan ayam, bumbui garam, dan gula, aduk-aduk sampai berubah warna, tuangi air 1-2 gelas. Tutup, aduk sesekali supaya bumbu meresap. Menjelang ayam matang masukkan daun bawang & daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan. [ayi]
6 Pondok Kemangi. Jika kamu mencari rumah makan yang menyediakan aneka menu seafood, mungkin kamu harus datang ke Pondok Kemangi. Rumah makan ini sangat populer dengan olahan seafood yang mereka miliki, terutama ayam bakar yang lezat. Kamu juga bisa minta isi ulang teh secara gratis, loh.
Ayam masih jadi salah satu bahan yang sering digunakan di berbagai acara makan. Menu makan sehari-hari pun tak jarang memilih ayam sebagai bahan utamanya . Selain bisa diolah jadi berbagai hidangan, ayam juga punya manfaat bagus buat kebutuhan tubuh, sudah bosan dengan olahan ayam yang itu-itu saja, kamu bisa banget coba menu satu ini. Ayam sambal kemangi punya aroma khas yang bangkitkan selera buat yang pengin makan dengan cita rasa maknyus, berikut resep ayam sambal kemangi yang nikmatnya getarkan lidah. Olahan ayam tak biasa, niH!1. Bahan membuat ayam sambal kemangiilustrasi ayam 500 gram ayam ungkep 10 buah cabe rawit merah 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1/2 buah tomat merah ukuran besar 1 sdt terasi goreng/bakar 1/2 buah jeruk nipis 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir 2 buah jeruk limau 1 ikat kemangi, petik daunnya minyak goreng secukupnya pete dan kapri secukupnya 2. Goreng ayam sampai kuning kecokelatanilustrasi menggoreng ayam ayam ungkep yang akan digunakan. Kamu bisa membagi jadi beberapa potong sesuai selera. Usahakan jangan terlalu kecil pemotongannya, itu, siapkan minyak secukupnya, lalu tuang ke dalam wajan. Panaskan terlebih dahulu hingga mendidih. Kemudian, goreng potongan ayam hingga kuning kecokelatan. Jika sudah, segera angkat dan Goreng berbagai bumbu hingga harum dan layuilustrasi memanaskan wajan rodnae-prodKupas bawang merah dan bawang putih hingga bersih. Kemudian, cuci bersih bersama cabai rawit dan tomat, lalu tiriskan sebentar supaya siapkan minyak secukupnya, lalu panaskan terlebih dahulu. Goreng cabai rawit, tomat, terasi, bawang merah, dan bawang putih. Goreng hingga keluar aroma harum dan mulai layu. Baca Juga Resep Semur Ayam Tahu, Menu Lezat untuk Kumpul Keluarga 4. Ulek bahan, lalu goreng kembaliilustrasi mengulek conscious_designSiapkan ulekan, lalu masukkan semua bumbu yang sudah ditumis ke dalam ulekan. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk limau secukupnya saja. Kemudian, ulek hingga halus dan itu, tuang bumbu ke dalam wajan. Tumis kembali bumbu bersama ayam hingga semua terbalut bumbu. Koreksi rasanya, lalu tambahkan bumbu sesuai selera kamu jika ada yang kurang Sajikan ayam sambal kemangi selagi hangatilustrasi ayam sambal kemangi Jika dirasa sudah cukup lezat, angkat segera dari kompor. Sajikan ayam sambal kemangi di piring saji biar makin terlihat menggoda. Siapkan juga daun kemangi segar untuk ayam sambal kemangi bersama nasi putih selagi hangat, dijamin bikin nambah terus. Jika terlalu banyak, bisa kamu panaskan kembali dengan menambahkan daun sederhana dan menggugah selera, proses masak ayam sambal kemangi pun gak boros waktu. Kamu yang gak berselera makan dijamin langsung ketagihan, deh. Aroma daun kemanginya bakal menggugah selera makanmu! Baca Juga Resep Bakso Ayam Kuah Kaldu, Cara Bikinnya Simpel! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
Bahanbahan 1/2 kg ayam 3 lmbr daun salam 1 btg Sereh d geprek Segenggam kemangi Daun bawang 5 bh Cabe rawit 1 bh cabe merah Gula 1/4 sdt garam Minyak secukupnya Air Bumbu halus: 4 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 butir kemiri 1 cm kunyit 1 cm lengkuas 1 buah tomat Secukupnya ketumbar 1 cm
Penambah energi di tengah hari, langsung melek Resep Ayam Sederhana Olahan ayam selalu cocok untuk dinikmati kapan pun, termasuk makan siang. Olahan ayam dianggap masakan paling aman dan praktis. Setiap tempat makan, dari warung kaki lima hingga restoran mahal, pasti menyediakan olahan mau masak sendiri pun, olahan ayam termasuk salah satu menu yang paling mudah dibuat. Lagi punya stok ayam, tapi bingung mau masak apa? Yuk, intip sepuluh resep ayam yang enak berikut ini!1. Ayam goreng ketumbarResep Ayam Sederhana 1 kg daging ayam bersihkan, lalu potong-potong 4 cm jahe memarkan minyak goreng secukupnya air secukupnya Bahan bumbu halus 5 cm kunyit 2 sdt ketumbar 6 siung bawang putih 2 sdm kaldu ayam gula pasir secukupnya garam secukupnya Cara membuat Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa diulek. Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu halus hingga harum. Aduk-aduk terus sampai merata, lalu tuang sedikit air dan masak hingga air mendidih. Masukkan satu per satu potongan daging ayam. Tutup dan ungkep daging ayam selama kurang lebih 20 menit. Jika sudah, angkat dan tiriskan. Panaskan kembali minyak goreng yang banyak hingga mendidih, masukkan daging ayam yang sudah dibumbui dan goreng sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng bumbu ketumbar siap disajikan. 2. Ayam rica-ricaResep Ayam Sederhana 1 ekor ayam bersihkan, lalu potong-potong 3 lembar daun salam 2 batang serai geprek sejempol lengkuas geprek 1 ikat kemangi ambil daunnya saja garam secukupnya gula secukupnya 750 ml air Bahan bumbu halus 8 cabai merah besar 8 cabai merah keriting cabai rawit sesuai selera 8 bawang merah 3 bawang putih 3 kemiri 1 cm jahe 1 sdt kunyit bubuk Cara membuat Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau bisa diulek. Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu halus bersama dengan daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis hingga matang dan berubah warna. Masukkan ayam dan air sampai ayam terendam. Tambahkan garam dan gula secukupnya, lalu koreksi rasanya. Masak hingga ayam matang, air menyusut, dan bumbu menyerap sempurna. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar, lalu matikan api. Ayam rica-rica siap disajikan. 3. Ayam kecapResep Ayam Sederhana 1/2 kg ayam bersihkan, lalu potong-potong 1/2 sdm kunyit bubuk 4 sdm kecap manis 1 batang daun bawang iris-iris 1 buah tomat potong-potong 6 buah bawang merah iris tipis 4 siung bawang putih iris tipis 8 buah cabai rawit merah iris tipis 2 cm lengkuas geprek 2 cm jahe geprek 1 batang sereh geprek garam secukupnya merica bubuk secukupnya kaldu jamur secukupnya air secukupnya minyak goreng secukupnya Cara membuat Lumuri ayam dengan kunyit bubuk dan garam, diamkan selama kurang lebih 30 menit. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga matang, tetapi jangan terlalu kering. Sisihkan. Panaskan kembali sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan sereh, jahe dan lengkuas. Aduk hingga rata. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan sedikit air. Aduk kembali hingga rata. Masukkan ayam yang telah digoreng, lalu masak hingga kuah mengental. Tambahkan cabai rawit, daun bawang, dan tomat. Koreksi rasanya, angkat dan sajikan ayam kecap. Baca Juga Resep Membuat Ayam Kentucky yang Renyah dan Gurih Banget 4. Ayam teriyakiResep Ayam Sederhana 300 gram ayam tanpa tulang potong dadu 100 gram jamur merang 2 siung bawang putih cincang 1 buah paprika iris-iris 1 butir bawang bombay cincang 2 cm jahe geprek 1 sdm mirin 3 sdm saus teriyaki garam secukupnya gula secukupnya merica secukupnya minyak goreng secukupnya air secukupnya Cara membuat Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bombay. Setelah itu, masukkan jahe dan paprika. Tumis semua bahan hingga harum. Masukkan ayam, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu yang telah ditumis. Masukkan jamur merang dan mirin. Aduk-aduk sebentar, lalu tambahkan garam, saus teriyaki, merica, dan gula. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dan meresap pada daging ayam. Setelah itu, tambahkan sedikit air agar bumbu terlihat mengental dan bisa meresap dengan mudah ke daging ayam. Tunggu sampai mendidih dan daging ayam menjadi lembut dan matang. Ayam teriyaki siap dihidangkan. 5. Ayam yakinikuResep Ayam Sederhana utama 250 gram ayam filet bersihkan dan potong memanjang 1 bawang bombay iris-iris 1/2 paprika hijau potong-potong 1/2 paprika merah potong-potong 2 bawang putih cincang 1 cm jahe cincang air secukupnya 1 sdm maizena larutkan dengan air garam secukupnya gula secukupnya Bahan bumbu marinasi 3 sdm kecap manis 2 sdm saus tomat 1 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 1/2 sdt lada bubuk Cara membuat Siapkan wadah, campurkan semua bahan bumbu marinasi, lalu aduk merata. Masukkan daging ayam ke dalam bumbu marinasi, lalu aduk kembali hingga rata dan simpan di kulkas selama 30 menit. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam beserta bumbu marinasi, aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan sedikit air, gula, dan garam. Aduk-aduk, lalu koreksi rasa. Masak hingga matang. Masukkan larutan maizena, aduk kembali hingga rata. Masukkan bawang bombay dan paprika, aduk kembali hingga rata. Matikan api, ayam yakiniku siap disajikan. 6. Ayam bakar bumbu padangAyam bakar bumbu padang Bahan-bahan 150 ml santan 4 potong paha ayam 4 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 lembar daun kunyit 1 buah air jeruk nipis minyak goreng secukupnya kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 4 buah cabai merah 3 butir kemiri 2 batang serai, ambil bagian putihnya 2 ruas lengkuas 1 cm kunyit 1,5 sdt ketumbar 1 ruas jahe garam secukupnya Cara membuat Marinasi potongan ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 20 menit. Berikutnya, panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan kaldu bubuk dan santan. Aduk merata. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk. Setelah itu, panggang ayam dengan teflon hingga berubah warna. 7. Ayam wokuIlustrasi ayam woku Bahan-bahan 1/2 kilogram ayam, potong gula pasir secukupnya kaldu bubuk secukupnya 1 sdm air jeruk nipis garam secukupnya minyak secukupnya Bumbu halus 12 siung bawang merah 8 buah cabai rawit 5 siung bawang putih 4 butir kemiri 4 buah cabai merah 3 ruas jahe 1 ruas kunyit Bumbu iris 5 lembar daun jeruk 2 batang serai 2 buah tomat 1 lembar daun kunyit 1 batang daun bawang daun kemangi secukupnya Cara membuat Marinasi ayam dengan garam dan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya. Masukkan potongan ayam, tuang air sedikit demi sedikit. Masukkan bumbu iris, aduk merata, masak hingga air menyusut. Masukkan kemangi dan aduk merata. Masak ayam woku hingga matang. 8. Ayam panggang taliwangIlustrasi ayam panggang taliwang Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong-potong 2 sdm kecap manis 1 sdm gula merah, sisir garam secukupnya air secukupnya minyak secukupnya Bumbu halus 15 buah bawang merah 10 buah cabai rawit 10 buah cabai keriting 7 siung bawang putih 2 ruas kencur 1 buah tomat 1 sdt rebon Cara membuat Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam, masak sambil diaduk hingga ayam berubah warna. Tuang air secukupnya, aduk merata. Masukkan gula pasir dan garam. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Panggang ayam dengan bumbu hingga kering dan matang. 9. Ayam lodhoIlustrasi ayam lodho Bahan-bahan 1 kilogram ayam, bersihkan, potong 500 ml santan kental 1 buah air jeruk nipis 10 buah cabai rawit merah 3 batang serai, geprek 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 2 buah jeruk nipis 1 ruas lengkuas, geprek 1 sdt jintan bubuk garam secukupnya gula pasir secukupnya minyak secukupnya Bumbu halus 15 siung bawang merah 7 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 4 buah cabai merah keriting 2 ruas kencur 1 ruas jari kunyit 1 ruas jahe 1 sdm ketumbar 1 sdt lada putih air secukupnya Cara membuat Marinasi ayam dengan perasan air jeruk nipis, garam, lada dan sedikit minyak. Aduk semuanya hingga rata. Panggang ayam hingga berwarna kecokelatan, lalu angkat. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Masukkan jintan bubuk dan santan, aduk merata. Masukkan ayam, aduk rata dan masak sebentar. Beri garam dan gula. Aduk rata dan masak ayam lodho hingga matang. 10. Ayam rica-ricaIlustrasi ayam rica-rica Bahan-bahan 1 ekor ayam, potong-potong 3 lembar daun salam 2 batang serai, geprek 1 ruas lengkuas, geprek 1 ikat daun kemangi garam secukupnya gula pasir secukupnya 750 ml air minyak secukupnya Bumbu halus 8 buah cabai merah besar 8 buah cabai merah keriting cabai rawit secukupnya 8 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1 cm jahe 1 sdt kunyit bubuk Cara membuat Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan daun salam, lengkuas, dan serai. Setelah matang, masukkan ayam dan air hingga ayam terendam. Beri garam dan gula secukupnya, lalu koreksi rasanya. Masak hingga ayam matang, air menyusut, dan bumbu meresap sempurna. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Ayam rica-rica siap disajikan. Dari sepuluh resep ayam sederhana di atas, kamu mau masak yang mana dulu, nih? Baca Juga Resep Ayam Woku Kemangi, Masakan Khas Manado yang Bikin Nagih Berita Terkini Lainnya
BacaJuga: Resep Tumis Cumi Cabe Ijo, Jadwal Makan Siang Nggak Bisa Diundur. Ada beragam resep dan cara membuat masakan rumah tumis yang lezat dan legendaris yang semuanya enak dan wajib dicicipi. Bahan-bahan untuk tumis pokcoy, tumis sawi hijau, tumis sawi, tumis kangkung, tumis bayam, tumis pepaya muda dan lainnya sangat mudah ditemukan.
10 Resep Ayam Kemangi yang Wajib Dicoba di RumahAyam adalah salah satu lauk yang paling banyak digunakan di berbagai menu masakan Indonesia. Tidak melulu digoreng dengan tepung, kamu juga bisa membumbui ayam dengan bumbu kemangi yang lezat, lho. Cara membuat ayam kemangi pun sangat mudah. Bahan-bahan untuk membuatnya seperti daging ayam, daun kemangi, tomat, daun jeruk, garam, gula, lada, dan lain sebagainya juga mudah didapat. Nah, penasaran bagaimana cara membuat ayam kemangi? Langsung saja, inilah 10 resep ayam kemangi yang wajib kamu coba di Ayam Kemangi yang Wajib Dicoba di RumahFoto Instagram / Pepes Ayam KemangiBahan-bahanDaun bawang potong-potongPenyedap rasa Royco secukupnyaCara membuatSiapkan semua bahan. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Remas-remas ayam, lalu sisihkan selama kurang lebih 15 menit.Haluskan semua bahan bumbu halus.Tumis bahan bumbu halus tersebut, lalu beri daun jeruk, 1 batang sereh, garam, gula, dan penyedap rasa Royco. Tumis hingga harum dan masukkan ayam. Aduk hingga rata.Selanjutnya, tambahkan sedikit air, lalu tunggu hingga air agak menyusut. Tes rasa.Setelah air menyusut, matikan kompor, dan diamkan sebentar sampai agak hangat.Bungkus ungkepan ayam menggunakan daun pisang. Letakkan daun salam, daun bawang, daun kemangi, sereh, tomat, dan ungkepan ayam beserta bumbunya.Kemudian, tambahkan lagi daun bawang, daun salam, sereh, tomat, serta daun kemangi di atas ayam. Bungkus dengan bentuk tum hingga ayam habis.Setelah itu, kukus sampai matang dan angkat.Panggang sebentar untuk mengurangi kadar airnya dan agar lebih Oseng-oseng Ayam KemangiBahan-bahanCara membuatPotong ayam dan bagi menjadi 5 bagian. Cuci bersih, lalu tiriskan.Siapkan minyak secukupnya. Goreng bawang merah, bawang putih, dan jahe, lalu tambahkan 400 ml air.Masukkan kunyit bubuk dan ketumbar, aduk rata, lalu masukkan ayam dan masak sampai setengah matang.Masukkan penyedap rasa, gula, dan garam. Koreksi rasa, lalu masak sampai matang dan air menyusut.Tambahkan irisan daun bawang dan tomat, lalu aduk rata.Terakhir, tambahkan daun kemangi dan aduk sampai layu.Siap disajikan. Selamat Ayam Kemangi SangraiBahan-bahan35 buah cabai rawit hijau sesuai selera1 sachet Masako rasa ayam1 sachet Ladaku merica bubukCara membuatRebus ayam hingga setengah matang.Selama merebus ayam, potong dadu bawang merah dan cabai rawit, geprek lengkuas, dan potong-potong daun kemangi.Setelah ayam direbus, buang airnya lalu potong-potong ayam seperti dadu.Masukkan 1 gelas air, ayam yang sudah dipotong dadu, dan semua bahan ke dalam wajan kecuali daun kemangi.Masak semua bahan selama kurang lebih 10 menit sampai air agak surut.Tes rasa. Jika rasanya sudah pas, masukkan daun kemangi, lalu aduk Ayam Kemangi Rica-ricaBahan-bahan3 butir kemiri dan sejumput pala3 daun salam dan daun jeruk purutMinyak untuk menumis secukupnya1/2 sdt lada bubuk dan ketumbarCara membuatCuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, kemudian potong-potong ayam sesuai selera.Rebus ayam kurang lebih 15 menit agar lemaknya berkurang dan mempercepat waktu masak.Ulek semua bahan bumbu kuning.Kemudian, tumis bahan bumbu kuning tersebut, masukkan semua bumbu hingga harum, lalu masukkan ayam yang sudah direbus.Tambahkan air sampai ayam terendam air, aduk-aduk hingga rata, lalu tutup panci.Sesekali aduk-aduk lagi. Jika air sudah mulai sedikit surut, masukkan kecap dan kemangi, lalu cek rasa.Jika sudah pas dan matang, ayam kemangi pun siap Ayam Kemangi Bumbu KuningBahan-bahanAir, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya8 buah cabai rawit merahCara membuatPotong 1/2 ekor ayam menjadi 8 bagian. Remas ayam dengan cuka hingga keset. Kemudian, cuci bersih ayam dengan dialiri air, lalu goreng setengah matang.Tumis semua bahan bumbu halus hingga harum.Setelah itu, masukkan ayam, air, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya.Masak dengan api kecil dan tunggu hingga air mulai saat.Selanjutnya, masukkan kemangi dan koreksi rasa.Tunggu hingga daun kemangi matang, ayam kemangi pun siap mencoba resep ayam kemangi ini di rumah? Kamu bisa membeli bahan-bahan untuk membuatnya di Sayurbox. Y__uk, cek produknya sekarang!6. Ayam Kemangi SuwirBahan-bahan6 buah cabai merah besarCara membuatCuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis/lemon. Kemudian, rebus sebentar.Setelah matang, goreng ayam hingga setengah matang, lalu tunggu hingga dingin. Setelah itu, suwir-suwir daging ayam tersebut.Goreng bumbu seperti bawang merah, bawang putih, serta cabai sampai empuk, lalu haluskan bisa diulek atau memakai blender.Setelah dihaluskan, tumis bumbu dalam wajan berisi minyak yang telah dipanaskan sampai bumbu tanak.Setelah bumbu tanak, masukkan ayam yang telah disuwir dan campur sampai bumbu rata dengan ayam.Tambahkan sedikit air, lalu aduk sebentar dan tambahkan gula, garam, kaldu bubur, serta sedikit merica.Apabila semua sudah tercampur rata dan rasa sudah pas, masukkan daun kemangi serta tomat, lalu aduk lagi sebentar sampai daun tercampur dan layu.Matikan kompor dan Ayam Kemangi PedasBahan-bahan5 buah cabai rawit merah5 buah cabai merah besarGaram dan gula secukupnyaCara membuatCuci bersih lalu potong ayam sesuai selera. Lumuri ayam dengan garam.Goreng ayam sampai agak kering, lalu sisihkan.Haluskan semua bahan bumbu halus.Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan gula dan garam.Masukkan ayam yang sudah digoreng, lalu aduk rata dan cicipi.Jika rasa sudah pas, terakhir masukkan daun kemanginya.Aduk sebentar, lalu angkat dan siap Ayam Kemangi GeprekBahan-bahan1 sdt bawang putih bubukMinyak untuk menggoreng secukupnya5 buah cabai rawit merah12 buah cabai rawit hijauCara membuatPotong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.Buat adonan cair, ambil 3 sdm terigu, sejumput garam, merica bubuk, dan air secukupnya, lalu aduk rata.Buat adonan kering, ambil secukupnya terigu, garam, bawang putih bubuk, dan merica. Letakkan dalam wadah yang bertutup.Panaskan minyak untuk menggoreng minyak harus banyak. Usahakan sampai ayam bisa tenggelam.Masukkan potongan-potongan ayam ke dalam adonan cair. Baluri ayam sampai merata. Angkat kemudian masukkan ke adonan kering. Tutup wadah adonan kering, lalu kocok ayam sampai semua bagian tertutupi oleh tepung kering.Setelah semua ayam sudah terbalut tepung, kemudian masukkan ayam ke dalam minyak yang sudah dipanaskan tadi. Goreng dengan api kecil saja agar matang merata dan tidak gosong.Setelah warna ayam kuning keemasan, angkat ayam dan tiriskan.Lanjut buat sambal, masukkan cabai, bawang putih, dan garam ke atas cobek. Ulek pecak-pecah, kemudian masukkan daun kemangi. Ulek lagi, lalu masukkan 2 sdm minyak panas.Letakkan ayam di atas sambal, kemudian geprek. Boleh sampai hancur, boleh juga tidak.Ayam kemangi pun siap dinikmati bersama nasi Ayam Woku Kemangi Khas ManadoBahan-bahan1 ekor ayam kampung potong menjadi 10 bagian1 lembar daun pandan muda20-30 lembar daun kemangi secukupnya5-10 buah cabai merah keriting sesuai selera5 buah cabai rawit merah sesuai seleraCara membuatPeras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam.Masukkan semua bahan bumbu halus yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum.Masukkan potongan ayam, lalu aduk rata.Masukkan daun jeruk, daun pandan, dan daun kunyit.Masukkan juga air dan panaskan sampai mendidih.Tutup panci agar ayam lebih cepat matang.Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap.Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya. Setelah itu, angkat ayam.Ayam kemangi pun siap untuk disajikan. Sajikan selagi Nasi Bakar Ayam KemangiBahan-bahan1/2 kg ayam suwir-suwirDaun pisang secukupnyaCara membuatRebus santan terlebih dahulu sampai mendidih. Sambil menunggu mendidih, cuci berasnya.Campur jadi satu semua bahan nasi. Masukkan nasi dalam magic com. Nyalakan tombolnya. Tunggu hingga matang.Untuk isiannya, rebus ayam terlebih dahulu. Kemudian suwir-suwir ayam.Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.Masukkan ayam yang sudah disuwir. Oseng merata.Tambahkan sedikit air, gula, garam, dan kecap manis. Aduk hingga air menyusut. Jangan lupa tes rasa.Masukkan kemangi. Aduk sebentar, matikan api, dan angkat.Siapkan daun pisang. Taruh nasi secukupnya. Beri isian di atasnya. Bungkus nasi dengan cara menyematkan lidi di setiap ujung daun pisang. Lakukan hingga habis.Siapkan alat untuk membakar. Olesi kedua sisi daun pisang dengan minyak goreng.Bakar hingga kedua sisi agak gosong.Setelah itu, angkat dan nasi bakar ayam kemangi pun siap untuk 10 resep ayam kemangi yang wajib kamu coba di rumah. Mudah, bukan? Kamu bisa membeli daging ayam, daun kemangi, dan bahan-bahan lainnya untuk membuat ayam kemangi tersebut di Sayurbox. Cek produknya sekarang, yuk. Selamat mencoba, ya!Siti Kamilla
NasiBakar Ayam Kemangi sederhana. Nasi Bakar Ayam Kemangi (Ayam Cincang). beras, cuci•sereh, geprek dan simpul•daun pandan•daun salam•kaldu instan•garam•lada•air, saya masih ngukur pakai jari. Nasi bakar ayam kemangi. daging ayam yang sudah di filet•Bumbu yang di haluskan:•bawang merah•bawang putih•cabe besar (cabe.
Jika kamu bosan dengan sajian ayam yang selalu digoreng, kamu bisa coba resep pepes ayam kemangi berikut ini.. Sajian pepes ayam kemangi ini bisa jadi ide untuk menu santap keluarga di rumah karena membuatnya sangat mudah dan praktis.. Selain rasanya enak, menggunakan resep pepes ayam kemangi ini lebih sehat karena membuatnya dengan cara dikukus.
Jagung manis 2 Buah potong 3 bagian - Labu Siam 1 buah - Kacang panjang 200 gr - Air bersih 1 liter - Daun Salam 2 lembar. RESEPMASAKANKU
Padaresep sate usus ayam ini usus direbus dengan bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan asam jawa yang membuatnya terasa enak dan gurih saat dipanggang. Simak cara membuat sate usus ayam dari buku " 85 Resep Lezat & Nikmat dari Dapur Ummu Fatima " (2015) oleh Citra Dewi Damayanti terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bikin untuk empat porsi makan.
Lipatdaun pisang dengan tusuk gingga, lakukan sampai ayam benar-benar habis. Masukkan kedalam panci, lalu kukus selama kurang lebih 45 menit. Panaskan telfon, bakar ayam yang sudah dimasukkan kedalam daun pisang tadi sampai memiliki warna yang sedikit gosong. Tara, pepes ayam kemangi siap disajikan. Akhir Kata dan Penutup!
12 ayam potong kecil; 1 ikat kemangi; 1 btg sereh geprek; 1 ruas lengkuas gempek; 2 buah tomat iris; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Penyedap rasa; 1 sdk teh gula pasir; Bumbu halus : 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bji kemiri; 8 buah cabe keriting; 1 ruas jahe; 1/2 sdt kunyit; Langkah-langkah untuk
Langkahlangkah Membuat Ayam Kemangi Cabai Hijau Pertama-tama bersihkan ayam untuk kemudian dilumuri menggunakan garam dan air perasan jeruk nipis. Kemudian sisihkan pada tempat tersendiri. Garam dan jeruk nipis ini berfungsi sebagai penghilang bau amis pada ayam dan juga salah satu unsur yang membantu daging menjadi empuk
Demikiancara memasak Ayam Rujak Kemangi yang bisa Anda buat dan praktekkan di rumah masing-masing. Dengan bumbu dan cara membuat Ayam Rujak Kemangi yang praktis ini, Anda kini bisa menyajikan masakan yang enak dan lezat ini untuk keluarga di rumah, tidak perlu lagi khawatir terhadap kualitas serta keamanan bahan yang digunakan sebagai bahan
Bahanpelengkap: • 1 sendok makan bumbu ayam goreng • 1 buah sereh geprek • 2 sendok makan bumbu putih • 1 genggam daun kemangi • 1 buah wortel • ½ buah tomat • 3 sendok makan air asam Jawa • Merica, gula, garam secukupnya
AyamBakar Manis Kemangi. ayam, potong 4 bagian. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit, kemudian bilas bersih • daun kemangi, petik daunnya • air kelapa muda • minyak u/ menumis • serai, memarkan • daun salam • kecap manis • ketumbar bubuk. 4 porsi.
ResepAyam rica rica kemangi (bumbu sederhana). bumbu nya sederhana aja sih, tapi soal rasa jangan ditanya,mantap banget.. sensasi pedas dari cabe rawit nya bikin nasi abis sebakul..hihihihi. Beranda. Cari. Premium. Daftar. Edit. Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Masukkanayam dan rendam kurang lebih 20 menit. Bungkus tiap potong ayam dengan daun pisang dan beri daun kemangi, semat ujungnya. Kukus hingga matang. NB: Sajikan masakan anda selagi hangat dengan nasi putih hangat juga. Mungkin cukup sampai disini resep yang saya berikan ini semoga bermanfaat untuk anda semua terima kasih.
Reseptelur balado pedas dan cara membuatnya. Resep cara membuat orek tempe basah cabe merah sederhana spesial. Bahan bumbu halus mie ayam. >> Bawang putih : ± 4 siung ukuran sedang. >> Bawang merah : ± 5 buah. >> Ketumbar : ± 1 sendok teh. >> Kunyit : sepotong sekitar 3 cm. >> Kemiri : 4 butir.
Marilangsung saja kita memulai untuk mencari alat alat yang diperuntuk kan dalam membuat olahan ayam rica-rica kemangi kuah kuning sederhana ini. setidak tidaknya diperlukan 21 bahan bahan yang diperuntuk kan di hidangan ini. agar berikutnya dapat membuahkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, sebab
ResepMengolah AYAM WOKU -KEMANGI. Berikut ini tuliskan resep cara mudah dan cepat yang bisa diterapkan ketika bikin ayam woku -kemangi yang siap teman-teman kreasikan. sobat bisa olah resep AYAM WOKU -KEMANGI menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk olah hidangannya.
dlI17ug.
